お料理

海の幸と山の幸。。。両方をご堪能

お料理

ドングリ飼育の トトリコ豚会席

柔らかさ、脂の旨みが全然違う!!日本産イベリコ豚といってもよい
ドングリで育てた山陰の味覚「トトリコ豚」

もっとも、うまさが引き立つ「トンカツ」でおめしあがりください。

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しまね和牛ヒレステーキをお得に楽しむなら

ブランド牛(しまね和牛)ヒレステーキをお得にお召し上がりいただけます。
しまね和牛以外の料理は少な目にしており、「旅館の料理は量が多いので、このプランでよかった」という声を多くいただいております。
いいものを少しだけ食べたいという方に最適です。

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地元で一番人気の居酒屋で食べる焼魚定食

地元で人気の居酒屋(龍頭)にて、その日に揚がった新鮮なお魚をお刺身にてご用意。
メイン料理は、煮魚または焼き魚からお選びいただけます。
22時までに龍頭に行っておいただければ、お食事できるので忙しい方にも最適です。
地元の味をお楽しみください。

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島根和牛と日本海直送朝獲れ旬魚の最高級会席

「朝獲れ鯛の姿造り」と「島根和牛ヒレステーキ」をお召し上がりいただく最高級会席をご用意いたします。

新鮮な日本海の恵みと島根和牛ならではの味わいをお楽しみくださいませ。

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ご夕食のお品書き

【お得!11,550円~】日本のイベリコ豚をトンカツで♪

御品書の一例(季節ごとにメニューは変わります)

【前菜】イカこうじ漬け・つの字海老・魚子寄せ・一寸豆・葉わさび粕漬け
【刺身】活魚三種盛り(ひらめ・かんぱち・さざえ・まぐろ)
【台物】トトリコ豚をトンカツで
【食事】白飯・香物
【果物】抹茶ゼリー
※食材の仕入れ状況により、内容は変更の可能性がございます



【超お得】旅館の料理は「量も多いし高い」という方へ

御品書の一例(季節ごとにメニューは変わります)

【前菜】季節の前菜
【造里】 地元の鮮魚盛り合わせ
【台物】焼き魚または煮魚 お好きなものをお選びいただけます
【食事】コシヒカリ
【止椀】季節の椀
【香物】盛合せ
※食材の仕入れ状況により、内容は変更の可能性がございます



ご朝食のお品書き

ご朝食

御品書の一例(季節ごとにメニューは変わります)

・十六島海苔佃煮
・ほうれん草ひたし
・しじみ佃煮
・金目鯛一夜干し
・高野豆腐・筍・水ふき
・湯豆腐
・刺身(イカそうめん・甘エビ)
・茶碗蒸し
・宍道湖しじみ汁
・ごはん
・香の物
※食材の仕入れ状況により、内容は変更の可能性がございます



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